大家好，小编来为大家解答以下问题，咖喱鸡腿肉最正宗的做法，咖喱鸡腿肉做法大全视频，现在让我们一起来看看吧！
4.先单独炒土豆，这样土豆比较软比较好吃，也更入味哦
5.再放洋葱胡萝卜一起炒，可以再放点油
8.把刚炒好的洋葱胡萝卜土豆加入鸡肉一起炒。再加400ml（大概一杯）的热开水
10.焖3分钟左右再翻炒2分钟就可以吃啦！！炒的时候就流口水啦！！！！
一、食材：鸡（2个鸡腿、2个鸡翅、2个鸡胸），洋葱1个，蒜2瓣、香菜适量，小米辣2个
二、调料：咖喱粉（印度产的，某宝上买）椰浆（泰国产）、肉桂少许，黑胡椒少许、盐适量，酱油一点点，红糖一小块（有条件用棕榈糖）、泰国鱼露一小勺。青柠檬1个。
咖喱鸡就是咖喱鸡，切记不要加入土豆，胡萝卜等东西。
1、先将鸡切成小块，半个核桃那么大。一点点盐和黑胡椒粉拌匀调味，切记一点点就可以。
2，洋葱切碎，蒜切碎，小米辣纵向对半切开，香菜切末。青柠檬切4份。
3、锅中放油，烧热，加入洋葱碎和蒜末，肉桂，炒出香味，加入准备好的鸡，炒至微微变色加入咖喱粉，搅拌到听见鸡皮爆裂声时，加入椰浆和椰浆1.5倍的水，放入小米辣，烧开，加盖调小火炖煮，半小时。
4、起锅前，加入适量盐，酱油，红糖、鱼露，开盖收汁至浓稠。
5、找一个好看的大碗，盛好后，在上面撒上香菜碎。
1、鸡腿、咖喱块、土豆、胡萝卜、盐、辣椒粉
2、切好胡萝卜和土豆土豆需要用油煎一下
3、微辣咖喱煮的时候可以多放一些辣椒粉
4、水煮沸就放入一点盐辣椒粉三块咖喱融化［喜欢味道重的可以多放］然后倒入鸡腿肉胡萝卜土豆
5、盖上十五分钟［注意看不要把水煮干了］土豆胡萝卜变软鸡肉变白没有血就说明熟了，装盘即可。
鸡肉切块加料酒，生抽腌制10分钟
1、①、1个青椒，1个土豆，半个山药，半个胡萝卜，四分之的鸡。切好。②、鸡肉腌一下，放料酒和淀粉，放了淀粉鸡肉会更嫩一点。（菜看自己喜欢就放什么菜吧）随意啦
2、①、热油，先把山药土豆胡萝卜，炒一下，不要太大火。②再把青椒放进去。土豆颜色透一点了就可以装盘备用。
3、忘了拍照，①热油，不要太大火，放腌好的鸡肉，炒一下，鸡肉变色就可以了。②把之前准备好的土豆那些菜倒入锅里。翻炒几下③防水，凉水就可以。
4、①大火烧开，放咖喱块。等咖喱溶解后可以小火慢慢煮一会，（鸡肉不容易烂）②个人觉得可以小火煮10分钟，但是切记要经常翻动，不然糊锅…③大火收汁
